MENÚS PER GRUPS

MENÚ 1

 

Al mig de la taula:

Amanides variades, embotits i formatges amb pa amb tomàquet, patates Curenya

 

SEGON PLAT

Graellada de carn de 4 peces amb la seva guarnició

 

POSTRES A TRIAR:

Recuit amb mel, tarta tatin de poma, flam d'ou, macedònia amb xocolata calenta, pastis de formatge

pa, aigua, vi de la casa i cafè

PREU: 23,00€

 

 

 

MENÚ 2

 

Pica pica

Patates Curenya, coca amb espatlla ibèrica, musclos al vi blanc, milfulls de poma, foie i formatge de cabra,

brandada de bacallà amb torradetes

 

SEGONS A TRIAR

Mitjana de vedella amb patates nostres i salsa de ratafia

Dau de peu de porc i carn de perol amb salsa de ceps

Lluç a la planxa amb salsa de safrà i verduretes

 

POSTRES A TRIAR

Trufes gelades, valencià, pastís de formatge, coulant de xocolata, carpaccio de pinya amb crema

 

pa, aigua, vi de la casa i cafè

PREU: 26,00€

 

 

 

MENÚ 3

 

Pica pica

Patates Curenya, coca de pa amb espatlla ibèrica, calamars a la romana fets nostres, milfulls de poma, foie i formatge de cabra, 

brandada de bacallà amb torradetes, mini hambureguesa de vedella amb ceba

 

SEGONS A TRIAR

Orada sencera al forn amb patat  verdura

Espatlla de xai macerada al forn

Secret Duroc amb parmentier trufat i compota de poma

 

POSTRES A TRIAR

Coulant de xocolata, gelat de torró amb ratafia, mus de xocolata amb compota de mango

valencià, flam de coco

 

pa, aigua, vi de la casa i cafè

PREU: 28,00€

 

 

MENÚ 4

 

Pica pica:

 

Patates Curenya, coca de pa amb espatlla ibèrica, farcellet de verdures i brie, pop a la gallega

Milfulls de poma, foie i formatge de carba, brandada de bacallà amb torradetes

 

SEGONS A TRIAR

 

Presa ibèrica amb ceba confitada i trompetes de la mort

Llenguado a la planxa amb gambes i musclos

Melós de vedella guisat amb ratafia i cervesa negra

 

POSTRES A TRIAR

Coulant de xocolata, biscuit de turró casolà amb xocolata calenta, borratxo de plàtan i ron,

brownie de xocolata blanca i fruites del bosc

 

pa, aigua, v de la casa i cafè

Preu: 32,00€